Over ons
Wij zijn de eerste en enige echte carpacciobar van Nederland. In 2016 zijn wij dit concept gestart voor iedereen die geen genoeg kan krijgen van carpaccio. Bij De Carpacciobar combineren wij carpaccio met allerlei gerechtjes die je de hele dag door kunt bestellen. Flinterdun vlees, vis, groenten of fruit met diverse verrassende garnituren.
Reserveren
Bij ons kun je terecht voor zowel lunch & diner. Bekijk onze openingstijden. Reserveer telefonisch of via het contact formulier een tafel zodat we jou zeker een plekje kunnen garanderen.
Ons menu
Carpaccioproeverij
5 soorten carpaccio's geserveerd in gangen incl. dessert.
Carpaccioproeverij
Een proeverij van 5 hartige carpaccio's
Rundercarpaccio pesto wrap
Met truffelmayonaise, pijnboompitten, uitgebakken spek en parmezaan
Sushi zalmcarpaccio wrap
Met citroenmayonaise, tomaten, huisgemaakte eiersalade en avocado
Rundercarpaccio pesto salade
Met pesto, pijnboompitten en parmezaan
Kalfscarpacccio schotel
Met piccalilly, paddenstoelen, soja en sesam
Rode bietencarpaccio schotel
Met limoen, appel, walnoot en gember
Auberginecarpaccio schotel
Met geitenkaas, ras el hanout, geroosterde paprika, pitten en tomaat
Gerookte zalm carpaccio cracker
Met citroenmayonaise, tomaten, huisgemaakte eiersalade en avocado
Home made filet americain broodje
Shop
Verras jouw carpaccioverslaafde vriend, vriendin, moeder of vrouw die 9 maanden geen carpaccio heeft kunnen eten met de Carpacciobon. Een uniek en origineel cadeau voor elke gelegenheid.
